浙江义务一养殖场 大鲵养殖住“贵族公寓

在浙江省义乌市,有这么一家养殖企业,成功掌握了“娃娃鱼”的人工繁育技术,实现了“娃娃鱼”的工厂化繁育与养殖。2004年,该企业的大鲵(娃娃鱼的学名)工厂化繁育与养殖高技术产业化工程项目被国家发改委评为“国家高新技术产业化示范工程项目”。2005年被浙江省发改委列为浙江省重点建设项目。

这家企业叫浙江永强农业技术发展有限公司,目前已具备年人工繁育数十万尾“娃娃鱼”的能力。去年公司年产值为4000多万元,今年估计可以达到8000万元,明年将达到1亿多元。近日,记者来到浙江永强,近距离了解“娃娃鱼”的养殖过程。

昨天上午,记者来到浙江永强位于义乌市城西街道夏楼村的养殖基地时,今年60岁的养殖员李有丰刚把两栋养殖房内的一只只养殖池清洗完毕。养殖房间足有四五十米长、十多米宽。“每间里面有86只池子,每只池子一般养20条左右娃娃鱼。如果是小的鱼,养60条的也有。”李师傅说。

记者看了一下,池里的娃娃鱼,大的约有七八十厘米长。“到明年,这些娃娃鱼就可以卖了。商品娃娃鱼一般每条有七到十斤重。按目前的市场行情,每条娃娃鱼的身价都在1万元左右。”浙江永强的办公室主任何小纲告诉记者。

李师傅说,他每天早上7点钟到养殖基地上班,第一个任务就是清洗养殖池、换水。“娃娃鱼跟人一样,每天也要大小便。如果不及时清洗就容易感染。换水也很有讲究,要刚没过娃娃鱼的背。娃娃鱼是两栖动物,要靠肺呼吸,头要抬起来的。如果水太满,呼吸就会很困难,容易死掉。”

下午的主要任务是喂食。夏天天气热,每天还要开足空调,娃娃鱼是凉水鱼,怕热,如果室外温度超过26℃就要开空调。而到了冬天,温度低,娃娃鱼又会冬眠,8℃以下它们就不吃食物了,也很少动了。冬眠的时间大约要两到三个月。

何小纲说:“冬天如果开空调,不让娃娃鱼冬眠,继续进食,就会长得更快。但我们想让它们仿自然生态环境生长,这样培育的娃娃鱼更纯正些。”

到了喂食的时间,记者和李师傅一起,从食物池里捞起一桶泥鳅给娃娃鱼们喂食。

“别看娃娃鱼像‘鱼’,它可只吃荤不吃素的。我们每天喂的基本上都是泥鳅和鲢鱼的鱼块。”李师傅还说,每个池子要喂一斤左右的泥鳅。“如果吃光了,到时候看情况可以再喂一点。”

何小纲告诉记者,人工繁育成功的鱼苗,一开始喂孑孓(蚊子的幼虫),在成长期看生长情况喂食小泥鳅和鲜活鲢鱼的鱼块。“条件好的话,也可以给它们喂活虾、活鲫鱼等。”

位于义乌城西街道夏楼村的这个养殖基地,占地面积351亩,目前共有21万余尾娃娃鱼,包括2006年开始养殖的3000多尾、2007年开始养殖的3万多尾、2008年开始养殖的6万多尾和2009年开始养殖的近11万尾。

养殖娃娃鱼由于时间长,一般要四五年时间,对水质、温度、环境要求高,所以养殖成本很高。目前养殖基地,除了喂食成本,光是每天换的水就要500吨,夏天的电费更是一笔不菲的开支。

当然,只要能成功进行娃娃鱼人工繁育,而且保持较高的成活率,这些成本都算不了什么。

浙江永强农业技术发展有限公司董事长孙海强告诉记者,他们从1996年开始养殖娃娃鱼,至今已有16个年头。1998年,公司开始工厂化繁育、养殖的研究。最终,通过与中国水产科学研究院长江水产研究所的长期合作,成功掌握了娃娃鱼的人工繁育技术。2002年正式拥有水生野生动物驯养繁殖许可证。

“娃娃鱼跟青蛙一样,都是体外受精的。每条雌娃娃鱼排卵的数量相差悬殊,多的有2千多粒,少的可能只有100多粒。排卵后需在15秒内进行人工授精。”在掌握了人工繁育这一核心技术之后,2003年,浙江永强的娃娃鱼出苗率(即受精卵的成活率)就达到了22.2%,无论是出苗率还是产量均创下了国内最高水平。而在自然条件下,娃娃鱼的出苗率不到1%。

目前,公司的娃娃鱼出苗率已高达45%,从鱼苗到幼鲵(一般每条2斤以下,养殖时间两年左右)的成活率达80%,幼鲵到成鲵(商品鱼)的成活率达85%到90%,均居于国内领先水平。

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